Lubiane przez dzieci i dorosłych.
Składniki:
- 1 jajko
- 4 czubate łyżki mąki
- 2 łyżki masła/oleju kokosowego
- Szczypta cukru
- Szczypta proszku do pieczenia
Przygotowanie:
Rozpuścić masło/olej. Białka oddzielić od żółtek i ubić sztywną pianę dodając cukier. Zmniejszyć obroty miksera na minimum i dodać żółtko oraz stopniowo po łyżce mąki i proszek do pieczenia. Następnie cienką strużką masło/olej. Smażyć na suchej, nieprzywierającej patelni. Ułożyć stosik przekładając pastą kokosową (masło kokosowe + wiórki kokosowe) i/lub domowym dżemem.
Smacznego!
